Follow

Det som skulle bli en perfekt tur...

  • 12.07.2015, 20:42

Turen med Nadia skulle bli perfekt med fantastisk vr, ntter, smoothie og nok drikke i sekken, og mot Vttakammen gikk vi. Vi tok en annen vei hjemmeifra enn hva vi er vant til, men vi fant ut at vi ville komme oss til destinasjonen uansett.

Serist!! Lite visste vi at vi ville bli forfulgt av en hel sekt av 30-40 fluer hele veien fra Bysen butikksenter til halvveigs ned mot Ila.. Det var s ille at vi faktisk droppet toppturen vi hadde planlagt og lp ned mot byen istedenfor.. Vi lo og viftet med armene, og denne turen er i alle fall ikke noe vi vil glemme med det frste.
Plutselig! Midt i bakken var de alle borte bare... Vi aner ikke noe annet enn at de kom frem p en viss hyde, og dro igjen i en viss hyde.. Rart var det, men jaggu s godt det var slippe bli terrorisert av disse ekle krypene til slutt. Vi har gtt i marka med solkrem og svette flere somre og aldri har vi vrt borti noe lignende, og skal love deg at vi hper vi aldri m igjennom noe slikt igjen haha.. 

Turen kom p hele 13km, og slitne til tusen ble vi. Jeg bomma jo litt p matfronten i gr, s passet p f i meg proteiner fr vi dro og det var stor forskjell p hva kroppen tlte i dag kontra i gr. Det var vanskelig komme p ta bilder under "angrepet", men fikk tatt noen da vi kom ned til sentrum istedenfor. 

Alt i alt, var det en fin og morsom tur med is og en pust i bakken ved finalebanen til slutt :)






















 

  • MAT
  • Hjemmelaget lasagn

    • 12.07.2015, 10:35

    Hei alle sammen!

    I gr gikk jeg meg en tur p 6km, og prvde meg p litt styrke med pushups, sit-ups og kneby etterp. Hadde visstnok ikke spist helt riktig tidligere p dagen, for jeg ble helt tom for energi og mtte avbryte. Da det er bare kjre p videre og lre p nytt hvordan kroppen reagerer n kontra da jeg var p topp.

    Etter en godkjent hvilepause begynte jeg lage hjemmelaget lasagn, noe jeg har hatt lyst p lenge n. Den smkte mye bedre enn de ferdigpakkene fra butikken, s n blir det introdusere Andreas for denne og krysse fingrene for at han liker det.
    Med salat som tilbehr, har jeg alene middag i 4 dager av denne :)

    Tok noen bilder underveis og tenkte dele oppskriften med dere.

    - Her kan man velge og vrake i hva man nsker ha oppi. Mine ingredienser ble: Alle 4 fargene i paprika, sellerirot, lk, squash, 1 boks hakkede tomater, 1ts sukker og masse piffi og paprikakrydder.

    Skjr av 1/3 p hver enkelt paprika og hakk de i nsket strrelse.
    Kutt opp lk og sellerirot. (Selleriroten tar litt tid f mr, s ta den gjerne i pittesm biter om du ikke nsker tyggemotstand).
    Stek 400g kjttdeig og ha oppi nsket megde krydder. 
    Surr grnnsakene lett i panna, hell i tomatene og la det putre litt under lokk.
    Bland i kjttdeig og smak til med sukker og ev. mere krydder.

    Legg halvparten nederst i en ildfast form, legg skiver av squash i mellom og legg p resten av blandingen fr du topper med ost. 
    Stekes i ca.15 minutter p 225c. I mens du lar den hvile litt, kan du legge inn i en baguette i ovnen i ca.10 minutter.

    Serveres med salat og hvitlkssmr, bon appetit :)







     

    Endelig lrdag!

    • 11.07.2015, 15:20

    Da var det endelig helg igjen og kan ikke huske sist det var s godt med helg. begynne p jobb kl.6 hver dag er nok hverdags for noen, men ikke akkurat for meg. Jeg er kronisk slumrer, og elsker vre lenge oppe og sove lenge p morran. S n fles det sykt godt med helg.
    Jeg har sovet lenge, spist muskelfrokost, hjulpet Nadia med neglene, og skal straks en tur p butikken for f tak i det siste til middagen i kveld. Etterp stikker jeg ut for bevege litt p kroppen og nyte litt av det fine vret vi endelig har igjen.





    Mandag igjen, og 3! uker barnefri

    • 06.07.2015, 20:57

    Hei kjre leser!

    Forrige uke gikk kjemperaskt med superfint vr og mange aktiviteter, tur, grilling, stivkrampespryte og hyggemed gutten og venner.

    Andreas startet i gr sin 3! uker lange ferie med pappan, og jeg sitter og legger en plan p hva jeg skal gjre i denne tiden.
    Noe jobbing blir det, men har en del tid til overs s jeg skal komme meg i bevegelse minimum 3 dager i uka og fokusere p riktig kosthold.
    Jeg er p et punkt der jeg gr raskt fra motivert til umotivert, og det har vrt generelt vanskelig fokusere p riktig kosthold og spesielt de ukene jeg ikke har vrt alene. S uansett hvor tungt det blir vre uten hani flereuker, skal jeg n f utnyttet det s godt som jeg barekan. Mlet er i alle fall klare snu tankegangen tilbake der den hrer hjemme slik at jeg fr det til hver uke!

    Jeg er superspent p utfallet, fordi om jeg ikke har s hye forventninger til meg selv denne gangen. Men at jeg skal ha det bedre og lettere enn i dag, det er jeg helt sikker p!Grunnlaget for uka er lagt ogkjrteen lett kt med strikk, kneby og planken i 30 sek. (I morgen blir det enda mer!).

    Avslutter kvelden med en frisk smoothie og nsker deg en fin uke :)








    Karina

    P vei1videre med vektnedgang, personlig utvikling, hverdags, og flere rariteter jeg fyller tiden min med.

    Follow

    Search

    Bloggdesign

    hits